Marolhão, Sentir el mar
EMPRESA ESPECIALIZADA EN LA DISTRIBUCIÓN DE PRODUCTOS DE LA PESCA
Misión
La principal misión de Marolhão es proporcionar a nuestros clientes un producto de alta calidad, garantizando un proceso de producción sostenible y responsable.
Nuestro objetivo es elaborar productos que respondan a las expectativas de los consumidores en términos de sabor, textura y calidad.
Para ello, nos esforzamos cada día por mantener los más altos niveles de higiene y seguridad alimentaria en todas las fases del proceso de producción, desde la captura del pulpo hasta su entrega al cliente final.
Nos comprometemos a colaborar estrechamente con nuestros proveedores, clientes y empleados para garantizar que nuestras prácticas sean sostenibles y tengan un impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente.
MAROLHÃO
PRODUCTOS DE PESCA, LDA.
En 2015 abrimos una nueva unidad industrial, MAROLHÃO - PRODUCTOS DE PESCA, LDA, con una superficie de 4000m², cuenta con un conjunto de modernas instalaciones dotadas de la última tecnología y todas las certificaciones que nos permiten llevar nuestros productos hasta el consumidor final.
SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Marolhão dispone de un Sistema de Seguridad Alimentaria, basado en la metodología APPCC, cuyo objetivo es poner en el mercado alimentos seguros.
International Featured Standard (IFS) Food es una norma reconocida por la GFSI, que certifica la seguridad y calidad de los productos alimenticios y los procesos de producción. Proporciona normas comunes y transparentes para los proveedores y permite dar una respuesta concreta a las expectativas de los clientes y a la confianza de los consumidores.
Visión
Líder en la producción de pulpo congelado de alta calidad, con especial atención a la sostenibilidad y la responsabilidad social.
Ser la primera opción de nuestros clientes en todo el mundo, gracias a nuestra reputación de excelencia en calidad y servicio.
Para alcanzar estos objetivos, invertimos constantemente en tecnología e innovación, mejorando nuestras prácticas de producción pensando en la sostenibilidad y reduciendo el impacto medioambiental.
Nos esforzamos por desarrollar relaciones duraderas y de colaboración con nuestros proveedores y comunidades locales, reconociendo la importancia de apoyar a quienes contribuyen a nuestro éxito.
Creemos que la adhesión a estos valores nos permitirá crecer de forma sostenible y crear un impacto positivo duradero en nuestros clientes.
Nuestros productos
PULPO LIMPIO CONGELADO EN BANDEJA
Octopus vulgaris
Envase: Cubeta (unidad)
Formato: Entero / Eviscerado
Calibres: (-800kg), (0,8-1,2kg), (1,2-2,0kg), (2-3kg), (3-4kg), (4-5,5kg), (+5,5kg), (+7kg)
Pulpo congelado en bloques
Octopus vulgaris
Envase: Bloques de 4 kg o 10 kg (aproximadamente)
Formato: Entero / Eviscerado
Calibres: T1, T2, T3, T4, T5, T6, T7 Y TR
Pulpo cocido
Octopus vulgaris
Envase: Cubeta (unidad)
Formato: Entero/Patas
Pulpo cocido entero
Calibres(200-600g), (600-1000g), (1000-1500g)
Patas de pulpo cocidos
Calibres(-100 g), (100-150 g), (150-200 g), (200-300 g), (+300 g)
Sostenibilidad
Marolhão planifica sus acciones económicas de acuerdo con actitudes éticas y conscientes, analizando siempre el posible impacto ambiental y social.
COLABORACIONES
Hemos asumido un firme compromiso con la sostenibilidad medioambiental en beneficio de nuestro planeta y de las generaciones futuras.
El consumo de electricidad es inseparable de las actividades de congelación y conservación de nuestras materias primas, esenciales para que nuestros productos lleguen al consumidor final en excelentes condiciones. condiciones.
El objetivo principal de las plantas fotovoltaicas instaladas en nuestra unidad es combinar la producción y el uso de energía verde, permitiendo al mismo tiempo reducir considerablemente los costes energéticos asociados a la explotación de las plantas.
Actualmente producimos 48,6% de energía verde en relación con la que compramos para consumo, lo que nos permite reducir considerablemente nuestra dependencia del suministro eléctrico de nuestras instalaciones.
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